Cách làm nước đậu đen thanh nhiệt giải khát cho bé yêu mùa hè

Đậu đen có rất tốt cho sức khỏe không chỉ cho người lớn, mà còn rất tốt cho trẻ nhỏ. Thật tuyệt vời! Mỗi ngày mẹ đều nấu món này cho con yêu uống, vừa phòng vừa có tác dụng chữa được nhiều bệnh.

Chia sẻ với các mẹ bí quyết cách náu nước đậu đen mát - bổ cho bé giải khát mùa hè:

1. Nguyên liệu chế biến:

Nguyên liệu chế biến món thức uống thanh mát đậu đen bao gồm:
- Đậu đen 100g (lòng xanh là tốt nhất)
- Nước 1 lít
- Nồi
- Chảo đáy rộng
- Rây lọc

2. Cách nấu nước đậu đen:
- Không cần ngâm. Mẹ rửa sạch đậu đen dưới vòi nước chảy cho hết bụi bẩn. Mẹ chú ý loại bỏ các hạt đậu hỏng, lép...

- Bắc 1 cái chảo lên, để lửa vừa, mẹ cho toàn bộ số đậu đen vào rang. Mẹ đảo liên tục để đậu không cháy, chú ý điều chỉnh lửa phù hợp. Tốt nhất để lửa nhỏ.

Cả nước và phần hạt đậu đen đều tốt, nên khuyến khích con dùng cả hai.

- Sau khi rang chín đậu, đổ đậu ra đĩa

 Mẹ đun khoản 1 lít nước. Nước sôi, mẹ cho hết số đậu đã rang vào nước và đun cho đậu sôi 10 phút.

- Muốn cho đỗ chín dừ sau 10 phút tắt bếp, mẹ nên để trong nồi ủ thêm 15 phút nữa.

- Sau đó dùng rây lọc bỏ xác đậu, lấy phần nước để nguội rót vào chai để cho con uống dần (phần còn lại có thể để trong tủ lạnh).

Mẹ có thể cho thêm đường nếu con muốn uống ngọt. Vậy là chỉ cần vài thao tác đơn giản mẹ đã chế biến ngay cho bé yêu thức uống thanh nhiệt giải khát tốt nhất vào mùa hè.

Chúc mẹ và bé yêu luôn khỏe!

TV Sức Khỏe - Làm Đẹp: 01239.968.864