Chỉ cần ăn một quả trứng mỗi ngày sức khỏe của bạn sẽ được cải thiện đáng kể!!!

Mọi người thường cho rằng một tuần chỉ nên ăn từ 2 đến 4 quả trứng, vì nghĩ trong lòng đỏ trứng có nhiều cholesterol, sẽ làm tăng cholesterol máu và tăng nguy cơ biến cố tim mạch.

Nhưng, thực tế theo nghiên cứu mới nhất của các nhà khoa học Trung Quốc đã cho thấy, việc ăn 1 quả trứng/ngày không ảnh hưởng tới các biến cố về tim mạch/đột quỵ. Đồng thời còn mang lại những hiệu quả sức khỏe tích cực cho mọi người.

Những người ăn 7 quả trứng/tuần và những người ăn dưới 7 quả trứng/tuần hầu như không có sự khác biệt nào. Hơn nữa trong lòng đỏ trứng gà còn chứa nhiều chất khác có lợi cho sức khỏe như chất chống ôxy hóa (lutein, zeaxanthin) rất bổ ích cho mắt và đặc biệt là cholin. Đây là chất rất cần thiết để sản sinh ra acetylcholine có vai trò rất quan trọng trong việc học tập, trí nhớ và vận động cơ bắp.

Theo các nhà khoa học, gan mới là nơi chủ yếu sản xuất cholesterol và điều hòa cholesterol trong cơ thể. Khi có thêm cholesterol trong thực phẩm, gan sẽ sản xuất ít đi để đảm bảo nồng độ bình thường của chất này.

Lưu ý:

Tuy nhiên, đối với những người bị tiểu đường týp 2 không nên ăn nhiều trứng, vì nguy cơ bệnh tim mạch/ đột quỵ sẽ tăng từ 1,5-2 lần.

Nếu bạn đang phải ăn kiêng cholesterol có thể ăn lòng trắng trứng chứa khoảng 3,6g protein và chứa rất ít cholesterol.

Lợi ích tuyệt vời từ 1 quả trứng mỗi ngày

1. Trứng cho ra đời những đứa trẻ xinh đẹp

Bà mẹ thiên nhiên đã ban cho trứng một hình thể đẹp hoàn mỹ với những đường con hoàn hảo. Bên trong mỗi quả trứng là những dưỡng chất cần thiết để nuôi dưỡng trái tim chúng ta khỏe mạnh, một sức khỏe dẻo dai, phòng tránh bệnh tật, đẹp đến bên ngoài là mái tóc và làn da.

2. Trứng có lợi cho bà bầu, tốt cho thai nhi

Trong trứng có chứa choline, một loại vitamin B giúp trẻ phát triển, nhu cầu cần thiết để phát triển trí não. Bổ sung choline cũng gắn với giảm nguy cơ chứng rối loạn tâm thần ở trẻ sơ sinh, cũng như giảm nguy cơ mắc hội chứng Down cũng như chứng mất trí nhớ.

Chắc chắn bà mẹ cũng mong muốn có một cố công chúa, hoàng tử xinh đẹp, khỏe mạnh.

3. Trứng giúp bạn phản xạ nhanh lẹ

Một nghiên cứu năm 2014 chỉ ra rằng tyrosine, một amino acid tìm thấy trong trứng, giúp bạn nhanh nhẹn hơn, phản ứng khớp đầu gối nhanh hơn cả khi dùng thuốc. Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng hiệu ứng tyrosine có thể thực sự tốt cho các tình huống như khi đang lái xe, một phản xạ nhanh cũng có thể cứu bạn tránh khỏi giây phút tử thần.

4. Trứng giúp làm giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim mạch

Lượng chất chống oxy hoá có trong trứng có thể thực sự giảm nguy cơ ung thư lẫn bệnh tim, hai kẻ giết người thầm lặng ở Mỹ. Thậm chí ngay cả khi nấu chín trứng làm lượng chống oxy hoá giảm đi đến một nửa, thì lượng chất chống oxy hoá còn lại vẫn ngang với lượng chống oxy hoá có trong táo, các nhà nghiên cứu cho hay.

5. Trứng giúp làm giảm huyết áp

Protein trong trứng có thể giảm huyết áp nhờ hoạt động trong cơ thể giống như ACE (một loại enzyme chuyển hoá chất co mạch), một loại thuốc huyết áp. Mà giảm nguy cơ huyết áp cao cũng đồng nghĩa với với giảm nguy cơ bệnh tim mạch.

Bạn có thể ăn trứng không chỉ bữa sáng, bữa phụ… Bạn có thể chế biến món ăn kết hợp trứng với rau, củ, quả xanh, ngũ cốc nguyên hạt, quả họ đậu… để phong phú bữa ăn gia đình, đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, tốt sức khỏe cho cả nhà.