Tham khảo những bài thuốc hay chăm sóc sức khỏe từ gạo nếp

Gạo nếp món ăn đơn giản và khá quen thuộc với đời sống người Việt chúng ta. Tuy nhiên, không phải ai cũng nhận ra và áp dụng Gạo nếp trong việc bảo vệ, chăm sóc sức khỏe của mình. Hôm nay, Y Dược Nguyễn Hữu Hách xin chia sẻ với các bạn những bài thuốc hay được điều chế từ Gạo nếp:

Trong y học cổ truyền, gạo nếp vị ngọt tính ấm, bổ trung ích khí, dùng chữa tiêu khát, suy nhược cơ thể, ra mồ hôi trộm, tiêu chảy, viêm loét dạ dày, tá tràng…

Tham khảo những bài thuốc hay chăm sóc sức khỏe từ gạo nếp

*Bài thuốc 1: Cháo gạo nếp táo tàu - Trị chứng viêm loét dạ dày

Thành phần:

- Gạo nếp, táo tàu vừa đủ, đun thành cháo loãn ăn mỗi ngày. Mỗi ngày ăn từ 1-2 lần, có tác dụng hiệu quả trong điều trị bệnh dạ dày mãn tính và loét dạ dày.

*Bài thuốc 2: Cháo gạo nếp đậu đen - Trị thiếu máu

Thành phần:

- Gạo nếp 100gr, đậu đen 30gr, hồng táo 30gr, đun thành cháo.

- Mỗi ngày ăn từ 1-2 lần trị thiếu máu do thiếu sắt

* Bài thuốc 3: Cháo gạo nếp đậu xanh - Hỗ trợ người bị bệnh đái tháo đường.

Thành phần:

- Gạo nếp 100gr, đậu xanh 50gr. Nấu cháo ăn điều trị chứng tiêu khát của bệnh đái tháo đường.

* Bài thuốc 4: Gạo nếp mật ong

Món ăn này còn có tác dụng lợi mật, giảm đau, dùng cho các trường hợp có cơn đau quặn gan do giun chui lên đường mật.

* Bài thuốc 5: Gạo nếp sắc với gừng trị chứng nôn mửa

Thành phần:

- Gạo nếp 20gr đem sao vàng.

- Gừng tươi 3 lát đem giã nhỏ.

- Đem hai thứ sắc với 200ml nước còn 50ml, uống trong ngày để chữa nôn mửa không dứt.

* Bài thuốc 6: Gạo nếp nấu cháo với hạt sen cho những người mới ốm dậy.

Người bệnh ăn mỗi ngày, sáng và tối. Có tác dụng an thần, điều trị mất ngủ.

* Bài thuốc 7: Xôi nếp sâm 

- Gạo nếp 250gr, đẳng sâm 10gr, đại táo 20gr, đường trắng 20gr...

- Ngâm đẳng sâm, táo tầu cùng với đường, đổ nước xăm xắp, sau đó sắc cạn trong 30'.

- Gạo nếp đồ thành xôi, xới ra đĩa, gắp đẳng sâm, táo tầu đặt phía trên, thêm một chút nước thuốc đã sắc cạn lên trên cùng. Món này có tác dụng chữa mệt mỏi, mất ngủ, kém ăn, phù thũng…

* Bài thuốc 8: Xôi nếp bát bảo 

- Gạo nếp 500gr, cùi hạt đào 50gr, đường trắng 100gr, hạt đậu côve trắng 50gr, hạt sen ( bỏ tâm ) 50gr, mơ xanh ướp đường 25gr, hồng táo 20g, hạt ý dĩ 50g, cùi nhãn 50g, mỡ lợn vừa đủ.

Hạt ý dĩ, hạt đậu côve, hạt sen ngâm nước nóng cho nở, cho vào nồi nấu chín. Hồng táo rửa sạch, ngâm nước, cùi đào hạt xào chín. Gạo nếp đồ thành xôi, bôi mỡ lợn dưới đáy bát bày mứt mơ xanh, cùi nhãn, táo, nhân đào hạt, hạt sen, hạt đậu côve, ý dĩ, cuối cùng cho xôi lên trên. Tiếp tục đồ trong 20 phút. Cho một ít nước khuấy đường thành kẹo, rưới lên phía trên đĩa xôi. Món này có tác dụng chữa kém ăn, hao gầy, đi lỏng, phù thũng.